中心简介

    山东省食品安全分析与检测工程技术研究中心于2009年12月由山东省科技厅批准建设。本工程中心围绕山东省科技创新和经济建设这一中心任务,以大力推进有机农业和绿色食品等行业的可持续发展、促进社会主义现代农业建设和改善山东人民的生活水平为目标,为我省农业和食品等行业的发展提供理论、技术、示范和决策咨询服务与安全保障。

    主要开展:
(1)样品前处理技术的研究,
(2)农药多残留检测技术的研究,
(3)兽药残留检测技术的研究,
(4)重要有机污染物的痕量与超痕量检测技术的研究,
(5)构建农兽药和重金属残留检测的服务体系,创建国家级食品安全检测工作站,
(6)创建山东省高质量食品检测技术的人才培养基地,承担我省企业、地方食品安全检测技术的人员培训。